秋菠菜是指8月中下旬播种、9月底至10月上旬上巿的菠菜。“立秋”之后温度逐渐下降，日照时间逐渐缩短，气候条件对营养生长有利，对生殖生长不利，所以比较容易达到高产、优质的目标。
1.播期与品种的选择秋露地菠菜一般在8月中下旬至9月下旬播种，生长期约30～40天，9月中下旬至11月份陆续采收，蝇蛆价格编辑分析分批上市。一般秋菠菜不考虑抽薹的问题，因此在品种选择上不甚严格。早播种的（“立秋”至8月底），因温度还比较高，生长期约30～40天，时间短，上市快，可满足市场对秋菠菜的需求，又能取得较高经济效益，鼎优农业精心为您推荐高档菠菜品种：
（1）胜系列（丰胜一号、优胜D18、荷兰秋胜、荷兰绿胜、丹麦强胜、强胜二号、日本寒胜、荷兰冬胜、寒胜6号）菠菜：进口抗病、厚叶实秆、适宜不同茬口栽培。
